Você já deve ter ouvido falar que alguns fatores como estresse, radiação ultravioleta, cigarro, álcool, poluição e alimentação inadequada causam um processo de oxidação extremamente prejudicial às nossas células. E que essa reação de oxidação dá origem aos radicais livres, que são os vilões contra os quais lutamos. Sim, mas o que é essa tal oxidação e o que são esses famosos radicais livres de que todo mundo fala?
Bom, a oxidação é um processo que ocorre naturalmente em nosso organismo, e em qualquer organismo vivo, devido a reações metabólicas (que são o conjunto de transformações que as substâncias químicas sofrem no interior das células). A palavra oxidação deriva de oxigênio. O que ocorre é que todas as nossas células respiram, e isso é essencial para a vida, para a manutenção da nossa saúde. Até este ponto não há nada de errado e é até muito saudável que seja assim. No entanto, este mesmo processo também destrói a vida. Mas, como assim?
É que se trata de uma via de mão dupla, pois se por um lado necessitamos do oxigênio, é também este mesmo componente vital que nos destrói, uma vez que, deste processo surgem os radicais livres. Explico:
Nós nos alimentamos e durante o processo de digestão, nossas células transformam os nutrientes em energia para o nosso corpo através da combustão ou queima de oxigênio (que é combustível para que nossas células trabalhem). Esse oxigênio usado é uma molécula equilibrada e estável. Depois que é usada na combustão, ela se transforma em um radical livre. Esses radicais livres são então, moléculas ou átomos com número ímpar de elétrons (carga elétrica negativa). Estes átomos ou moléculas buscam novamente e sempre estar com um numero par de elétrons e trabalham muito em prol disso, o que os tornam extremamente reativos e agressivos para o corpo. A formação de radicais livres se dá também através de outras reações internas, como as envolvidas na respiração, na prática de exercícios, dentre outras. Para se somar a esse processo natural e inevitável, piorando esse quadro de agressão ao nosso organismo, contamos também com os fatores ambientais já citados acima, como poluição, o tabaco, a má alimentação e outros que interagem com nossas células, produzindo mais radicais livres, trazendo-lhes toxinas e danos.
E o que essa agressão causa de fato? Simples: a morte das células e o envelhecimento. Então, quer dizer que se não respirássemos, nós não envelheceríamos? Sim! Mas a oxidação também atua positivamente, no sentido de eliminar organismos estranhos, combater inflamações e células mutantes, como as do câncer, ou seja, tem a função de defesa orgânica.
Nossos esforços em busca da saúde e bem estar devem concentrar-se em manter o processo da oxidação EQUILIBRADO, para que não esteja além dos limites ideais. Nosso organismo, quando saudável, nos protege contra os danos causados pela oxidação. Portanto, devemos fortalecer nosso sistema imunológico e limpar nosso corpo das toxinas.
É importante destacar que uma boa alimentação, rica em verduras, legumes e frutas, é a melhor maneira de prevenir, combater e neutralizar o excesso os radicais livres, uma vez que esses alimentos contêm substâncias ditas antioxidantes, que nos ajudam nesse equilíbrio.
Fique atento(a)! Cuide-se!
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